Món này rất thấm và ngon, gồm khoai tây tím chiên sơ, ít nấm trắng xào sơ, đậu hũ chiên, đạm chay chiên vàng, cà chua, hẹ, nước lèo, muối, ít đường, tiêu hay nêm gia vị tùy thích
Nhìn vào ai cũng biết xào rồi hen, hổng hiểu sao lúc này làm biếng đánh máy wá :)
Nêm nếm vừa ăn thôi, nêm mặn khoai tây hút muối sẽ bị mặn, ăn không hay với cơm tùy thích :)
G.Phượng
Bì chay có nhiều công thức khác nhau và mỗi người làm mỗi kiểu, miễn sao mình thấy hợp với khẩu vị và sở thích của chính mình là Ok :) Món này xắt sợi càng nhỏ càng nhìn đẹp mắt, nếu mà ngồi bào món này sẽ tốn nhiều thời gian lắm, tính P làm biếng, thứ gì cũng làm đãi, miễn có ăn là Ok nên xắt sợi lớn hehe…
Vì P không xài bột ngọt, bột nêm nên P chọn những nguyên liệu sao cho chỉ cần nêm muối với chút đường là có món bì chay thơm ngon…nếu có dùng thêm bún tàu thì nên chiên giòn sẽ ngon hơn là luộc
Nguyên liệu: (cho khoảng 1 tô lớn bì chay)
Có thể cho thêm dưa leo, sắn, v.v…hay bất cứ gì mình thích
Thực hiện:
Các thứ đều xắt lát mỏng 2 mm (hay tùy ý), đem đi chiên cho hơi vàng thôi, chiên quá sẽ bị cứng không ngon, sau đó vớt ra giấy paper towel để hút bớt dầu, sau đó xắt sợi nhỏ
Bắt chảo phi hành tím hay bô rô rồi cho đậu hũ vào xào, nêm nước tương và đường cho vừa ăn, xào cho thấm, sau đó mới đổ hết tất cả các nguyên liệu còn lại vào nêm nếm lại theo khẩu vị của mình, trộn cho đều, không cần xào lâu chủ yếu để các nguyên liệu nóng lại để gia vị tan thôi, tắt bếp rồi cho thính vào, để khoảng vài tiếng cho thấm thì ăn mới ngon.
Món này ăn với bánh mì, làm bì cuốn chay, gỏi cuốn chay, ăn với cơm tấm hay bún thì ngon lắm…
Hôm qua mấy đứa nhỏ ngồi cuốn bánh tráng ăn hong biết no luôn, hôm nay lại ăn tiếp với bún, bonus thêm một cuốn chả giò chay :)
G.Phượng
Thoại tướng là gì?
Thoại là ngôn ngữ. Tướng là hình tướng.
Thoại tướng là nhìn vào thân tướng để nhận biết người thân bị đọa vào đâu
Khi có người thân sắp mạng phần trong thời gian từ 1 tháng cho đến 3 tháng, họ bị bệnh nặng hôn muội như ngủ mà không có chiêm bao, lúc ấy minh liễu ý thức không thể biết được cảnh sở duyên của 6 căn, 6 trần, 6 thức, lúc đó họ có mắt, tai nghe, mũi, lưỡi, thân, ý nhưng yếu lắm, không bén nhạy như người khỏe mạnh chúng ta đây, do bấy giờ nghiệp lành và nghiệp dữ thân phần lạnh dần dần, chỗ nào thần thức xuất ra sau cùng thì chỗ đó là nóng nhất. Kinh Đại Thừa Trang Nghiêm Luận có nói: nóng ở đảnh là sanh cõi Phật, nóng ở mắt là sanh cõi trời, nóng ở tim là sanh loài người, nóng ở bụng là sanh ngả quỷ, nóng đầu gối là đi vào loài súc sanh, nóng ở bàn chân là đi vào địa ngục.
Người bệnh nặng sẽ bị đọa vào súc sanh qua các thoại tướng sau:
1.Thân mang bệnh nặng (đau Gan, ung thư, đau thận, đau tim, tiểu đường), tâm mê mờ tán loạn như ở trong mây mù.
2.Sợ nghe danh hiệu Phật, không chịu ai khuyên niệm Phật: người này bình thường niệm Phật tinh tấn, ăn chay trường, sau thời gian bị bệnh nằm bệnh viện vài tháng về thì bắt đầu sợ nghe danh hiệu Phật, khi mở cái máy niệm Phật cho mẹ nghe thì biểu làm ơn tắt dùm mẹ đi, v.v...
3.Ưa thích mùi thịt cá: một người bệnh mà tự nhiên đòi ăn cháo thịt, cháo cá... thích ăn đồ mặn
4.Quyến luyến vợ con, đắm đuối không rời: nắm tay bà ơi đừng bỏ tôi, ông ơi đừng bỏ tôi
5.Các ngón tay và chân đều co quắp lại
6.Cả mình toát ra mồ hôi mùi nặng khó nghe (nặng mùi hơn mồ hôi của người bình thường)
7.Khóe miệng chảy ra nước miếng
8.Tiếng nói khò khè, hoặc rít khó nghe
9.Miệng thường ngậm đồ ăn sau khi con cháu đúc ăn mà không chịu nuốt
thì 9 tướng này trong Kinh nói 100% là người này sẽ bị đoạ vào đường ác nếu không gặp thiện hữu tri thức, không gặp con cháu biết quy Y Tam Bảo
Người bệnh sẽ đọa vào loài ngã quỷ (quỷ đói: họng như cây kim, bụng như trống chầu, loài này sống vô lượng kiếp lẫn) thì có những thoại tướng báo trước như sau:
1.Thân mình nóng như lửa: từ đầu đến bàn chân nóng như lửa, thân nhiệt lúc nào cũng 40 độ
2.Lưỡi luôn luôn liếm môi: người bệnh cứ khô miệng lo liếm môi hoài
3.Thường cảm thấy đói khát, ưa nói đến việc ăn uống: mình cho ăn rồi mà một hồi có người đến thăm là nói mình bỏ đói ổng/bả, không bao giờ thoả mãn được cái ăn uống
4.Miệng hả ra và không ngậm lại
5.Tham tiếc tiền của ưa giấu tiền ở xung quanh giường, xung quanh người
6.Mắt thường trương lên mà không nhắm
7.Mắt khô khan như chim Gỗ không có nước mắt
8.Không có tiểu tiện nhưng đại tiện thì nhiều: khi thay tả sẽ thấy nước tiểu thì ít, phân thì nhiều
9.Đầu gối bên mặt lạnh trước
10.Tay bên mặt thường nắm lại, tiêu biểu cho nghiệp bọn xẻn giờ trổ ra
11.Lúc tắt hơi hai mắt vẫn còn mở trao tráo mình phải vuốt vài lần xong rồi nó lại mở ra lại
Những thoại tướng đọa vào Địa ngục. Trong Kinh Thủ Hộ Quốc Giới nói có 16 thoại tướng sau:
1.Nhìn ngó thân quyến bằng con mắt thù ghét, giận hờn
2.Đưa tay lên quờ quản hư không
3.Đi đại tiện, tiểu tiện không biết
4.Thân thường có mùi hôi hám
5.Nằm úp mặt xuống hoặc che giấu mặt mày
6.Hai mắt đỏ ngầu
7.Nằm co về bên trái
8.Xương lóng đau nhức, biểu vô thoa dầu nhức hết chỗ này chỗ kia
9.Thiện tri thức dù có chỉ bảo niệm Phật họ cũng không nghe
10.Nhắm nghiền đôi mắt không mở
11.Mắt bên trái hay động đẩy
12.Sóng mũi xiêng quẹo
13.Gót chân đầu gối luôn luôn run rẫy
14.Thấy ác tướng, vẻ mặt sợ sệ và nói không được, hoặc kêu la sảng sốt, kêu là quỷ hiện
15.Tâm thức rối loạn
16.Cả mình giá lạnh, tay chân nắm lại, thân thể cứng đơ và khi họ đứt hơi thở 8 tiếng đồng hồ rờ bàn chân nóng như lửa
Có một anh ở Florida gọi cho Thầy: Ba con không có tu Tịnh độ, chỉ ăn nhậu, con là người con dòng thứ 7, anh em tụi con có đến 45-50 đứa không nhớ mặt nhau nữa, má con là vợ thứ 7, ông bắt mẹ con ký giấy ly dị để về Việt Nam cưới một cô 27 tuổi qua làm vợ , trước khi chuẩn bị về Việt Nam thì bị tai biến và chết trong cầu vì ngộp nước, gọi 911 đến họ giật điện làm sao mà may ông sống lại được, khi ông sống lại thì vợ chồng con đi làm về vô thăm thì thấy mặt ông cười rất vui, có phải là ba con được vãng sanh không vì con coi phim thấy anh Trương Biết lúc vãng sanh cười mà tự nhiên lúc đó ba con nói: đưa cho tao đi và ông lấy tay chỉ, cười...rồi giơ tay quới theo y như đi theo Phật rồi ổng té xuống chết luôn. Như vậy ba con đâu cần ai trợ niệm mà cũng được vãng sanh, ổng cười và vui hơn là ông Trương Biết nữa
Thầy trích một đoạn trong Kinh nói cho anh nghe, anh đừng buồn. Trong Kinh nói: những người mà sống thích trai gái, thích dê người nữ, thích gái đẹp (ba chú thứ nhất 7 vợ rồi tất là ổng phạm vào giới tà dâm rồi mà chú là dòng thứ 7, ổng bây giờ đã 70 mấy mà còn đòi ly dị mẹ chú cưới cô bên kia nữa thì đạo đức làm người ổng đã không được rồi, ông ăn nhậu không giữ giới, chưa từng niệm Phật làm gì về cõi Cực Lạc được, chuyện đó không bao giờ có) thì lúc sắp chết sẽ thấy quỷ thần hiện ra làm nhiều cô gái đẹp, mình ưa thích chạy theo, do nhân duyên đó họ chạy theo chụp cô gái đẹp, vừa chụp xong thì bị chui vào tử cung của những con heo, con chó.
Như vậy không phải về cõi Phật đâu. Ông Trương Biết được người ta hộ niệm 19 ngày và có phát nguyện vãng sanh, còn ba con còn chuẩn bị về Việt Nam cưới vợ nhỏ nữa, ông bị té rồi được cứu lại xong ông thấy là do chuyện chướng nó hiện ra, trong Kinh Điạ Tạng nói người tu hành lúc lâm chung còn có vô số quỷ thần hiện ra cha, mẹ, người thân để dẫn mình vào ác đạo, bằng chứng là sư cô HG có niệm Phật, thuộc chú Đại Bi mà trong lúc bệnh nằm viện mà tụng niệm không được vì thấy nhiều quỷ đến kéo thân cô ra không cho tụng, cho đến khi mời Thầy trò mình đến hộ niệm, khai đàn tụng Đại Bi 3 biến thì cô mới bắt đầu tụng được.
Chú phải lo cứu ba trong 2 tuần rồi, nếu đoạ vào loài quỷ thì có thể cứu được vì là hóa sanh, nếu đoạ vào địa ngục chú hy vọng dùng hết tất cả những tài sản quý nhất của ông để làm mọi phước đức như in kinh, ấn tống, bố thí, in băng đĩa thì có thể ông thoát khỏi loài điạ ngục để lên những loài khá hơn chứ đừng nói về Tịnh độ. Nếu ba chú đã nhập thai rồi thì vô phương, thai sanh phải chờ cho thai nở, nhưng mà cũng làm đi, lấy những gì còn lại của ông cụ, tiền của ông cụ đem bố thí, in kinh, ấn tống hồi hướng và quy y ông với đức Điạ Tạng thì con heo vô tình vừa đẻ ra nó bị ngộp và chết, có những con chó mới vừa đẻ ra cũng ngộp và chết thì ông vừa mang thân con chó thì ổng thoát ra
Có một chú tiểu ở Việt Nam nhớ được tiền kiếp của mình là một nghệ sĩ cải lương cũng trai gái dữ lắm, khi chết ông thấy những cô gái đẹp lắm, và chạy theo chụp thì bị nhập thai vào tử cung con heo (ông lại quy y với một vị cao tăng, vị thiền sư này biết trước được là sau này ông chết sẽ bị như vậy) của bà hàng xóm, khi con heo con được sinh ra thì ngài thiền sư đến mua con heo thứ 12 này về và bỏ đói cho con heo chết, khi chết ông sinh lại làm người mà tay của ông vẫn còn có móng và lông heo ở trên tay
Có một gia đình chống đối Phật giáo dữ lắm, đột ngột bữa nọ cả gia đình kéo nhau lên quy y, Thầy mới hỏi tại sao? Gia đình con làm nghề đánh cá, gồm 7 người ra đảo thì bị bão và mất liên lạc, tự nhiên tụi con đang ngủ trong nhà thì thấy anh con, ba con, v.v...đi đánh cá về mà không có về nhà mà 7 người cứ đi thẳng vô cái chuồng heo, vừa ra tới chuồng heo thì tự động mất luôn, thấy heo nái ré ré lên thì ra coi thấy 7 con heo con thì đùng một cái chiều hôm đó nghe được tin chiếc tàu đánh cá đã chìm rồi và 7 thân nhân đã đi thẳng ra chuồng heo và thấy 7 con heo rõ ràng, mới sợ quá đem vô chùa quy Y
Chúng ta ở cõi người dính với một hơi thở thôi, mà hơi thở đứt rồi là chúng ta đi vô lục đạo ngay
Còn tiếp….
Tóm tắt những ý chính trong phần đầu “Hộ niệm cho người đọa ác đạo”-Thích Thông Lai giảng
Cảnh tượng trên đảo Leyte giống như vừa bị sóng thần quét qua. 
Gió mạnh cùng sóng biển cao đánh sâu vào đất liền đã khiến nhiều thị trấn nằm trong vùng bão bị phá hủy. 
Nhiều ngôi nhà bê tông cốt thép cũng không chống chịu được trước sức gió . 
Xác người trong một trường học ở Tacloban. 
Các xác chết được thấy bên trong một phòng học của trường tiểu học Làng Chài ở Tacloban. 
Rất nhiều thi thể được tìm thấy trong trường. 
Cảnh tượng ở Tacloban như khi có sóng thần quét qua 
Một tháp điều khiển không vận ở sân bay Tacloban sau khi bị bão quét qua. 
Xác một người đàn ông ở trên đảo Leyte ngày 10/11. 
Người sống sót xếp hàng chờ đồ cứu trợ tại sân bay Tacloban, trên đảo Leyte. 
Trẻ em trong một ngôi nhà tạm ở Tacloban, đảo Leyte. 
Một ngôi nhà bị phá hủy ở Tacloban.
Vũ QuýĐừng tưởng cứ núi là cao
Cứ sông là chảy, cứ ao là tù
Đừng tưởng cứ dưới là ngu
Cứ trên là sáng cứ tu là hiền
Đừng tưởng cứ đẹp là tiên
Cứ nhiều là được cứ tiền là xong
Đừng tưởng không nói là câm
Không nghe là điếc không trông là mù
Đừng tưởng cứ trọc là sư
Cứ vâng là chịu cứ ừ là ngoan
Đừng tưởng có của đã sang
Cứ im lặng tưởng là vàng nguyên cây
Đừng tưởng cứ uống là say
Cứ chân là bước cứ tay là sờ
Đừng tưởng cứ đợi là chờ
Cứ âm là nhạc cứ thơ là vần
Đừng tưởng cứ mới là tân
Cứ hứa là chắc cứ ân là tình
Đừng tưởng cứ thấp là khinh
Cứ chùa là tĩnh cứ đình là to
Cứ già là hết hồ đồ
Cứ trẻ là chẳng âu lo buồn phiền
Đừng tưởng cứ quyết là nên
Cứ mạnh là thắng cứ mềm là thua
Dưa vàng đừng tưởng đã chua
Sấm rền đừng tưởng sắp mưa ngập trời
Khi vui đừng tưởng chỉ cười
Lúc buồn đừng tưởng chỉ ngồi khóc than
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ nốc là say
Cứ hứa là thật, cứ tay là cầm
Đừng tưởng cứ giặc – ngoại xâm
Cứ bè là bạn, cứ dân là lành
Đừng tưởng cứ trời là xanh
Cứ đất và nước là thành quê hương
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ lớn là khôn
Cứ bé là dại, cứ hôn… là chồng
Đừng tưởng chẳng có thì không
Chẳng trai thì gái, chẳng ông thì bà
Đừng tưởng chẳng gần thì xa
Chẳng ta thì địch, chẳng ma thì người
Đừng tưởng chẳng khóc thì cười
Chẳng lên thì xuống, chẳng ngồi thì đi
Đừng tưởng sau nhất là nhì
Gần quan là tướng, gần suy là hèn
Đừng tưởng cứ sáng là đèn
Cứ đỏ là chín, cứ đen là thường
Đừng tưởng cứ đẹp là thương
Cứ xấu là ghét, cứ vương là tình
Đừng tưởng cứ ghế là vinh
Cứ tiền là mạnh, cứ dinh là bền
Đừng tưởng cứ cố là lên
Cứ lỳ là chắc, cứ bên là gần
Đừng tưởng cứ đều là cân
Cứ đông là đủ, cứ ân là nhờ
Đừng tưởng cứ vần là thơ
Cứ âm là nhạc, cứ tờ là tranh
Đừng tưởng cứ vội thì nhanh
Cứ tranh là được, cứ giành thì hơn
Đừng tưởng giàu hết cô đơn
Cao sang hết ốm, tham gian hết nghèo
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ bến là neo
Cứ suối là lội, cứ đèo là qua
Đừng tưởng chồng mẹ là cha
Cứ khóc là khổ cứ la là phiền
Đừng tưởng cứ hét là điên
Cứ làm là sẽ có tiền đến ngay
Đừng tưởng cứ rượu là say
Cứ gió là sẽ tung bay cánh diều
Đừng tưởng tỏ tình là yêu
Cứ thơ ngọt nhạt là chiều tương tư
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng đi là sẽ chơi
Lang thang dạo phố vào nơi hư người
Đừng tưởng vui thì sẽ cười
Đôi hàng nước mắt lệ rơi đầm đìa
Đừng tưởng cứ mực là bia
Bút sa gà chết nhân chia cộng trừ…
Đừng tưởng cứ gió là mưa
Bao nhiêu khô khát trong trưa nắng hè
Đừng tưởng cứ hạ là ve
Sân trường vắng quá ai khe khẽ buồn…
Đừng tưởng thu là lá tuôn
Bao nhiêu khao khát con đường tình yêu.
Đừng tưởng cứ thích là yêu
Nhiều khi nhầm tưởng bao điều chẳng hay
Đừng tưởng tình chẳng lung lay
Chỉ một giấc ngủ, chẳng may … có bầu.
Đừng tưởng cứ cầu là hên,
Nhiều khi gặp hạn, ngồi rên một mình.
Đừng tưởng vua là anh minh,
Nhiều thằng khốn nạn, dân tình lầm than.
Đừng tưởng tìm bạn tri âm,
Là sẽ có kẻ mạn đàm suốt đêm.
Đừng tưởng đời mãi êm đềm,
Nhiều khi dậy sóng, khó kềm bản thân.
Đừng tưởng cười nói ân cần,
Nhiều khi hiểm độc, dần người tan xương.
Đừng tưởng trong lưỡi có đường
Nói lời ngon ngọt mười phương chết người
Đừng tưởng cứ chọc là cười
Nhiều khi nói móc biết cười làm sao
Đừng tưởng khó nhọc gian lao
Vượt qua thử thách tự hào lắm thay
Đừng tưởng cứ giỏi là hay
Nhiều khi thất bại đắng cay muôn phần
Đừng tưởng cứ quỳnh là thơm
Nhìn đi nhìn lại hóa ra cúc quỳ
Đừng tưởng mưa gió ầm ì
Ngày thì đã hết trời dần về đêm
Đừng tưởng nắng gió êm đềm
Là đời tươi sáng hóa ra đường cùng
Đừng tưởng góp sức là chung
Chỉ là lợi dụng lòng tin của người
Đừng tưởng cứ tiến là lên
Cứ lui là xuống, cứ yên là mằn
Đừng tưởng rằm sẽ có trăng
Trời giăng mây xám mà lên đỉnh đầu
Đừng tưởng cứ khóc là sầu
Nhiều khi nhỏ lệ mà vui trong lòng
Đừng tưởng cứ nước là trong
Cứ than là hắc, cứ sao là vàng
Đừng tưởng cứ củi là than
Cứ quan là có, cứ dân là nghèo
Đừng tưởng cứ khúc là eo
Cứ lúc là mạc, cứ sang là giầu
Đừng tưởng cứ thế là khôn!
Nhiều thằng khốn nạn còn hơn cả mình
Đừng tưởng lời nói là tiền
Có khi là những oán hận chưa tan
Đừng tưởng dưới đất có vàng
Vàng đâu chả thấy phí tan cuộc đời
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ nghèo là hèn
Cứ sang là trọng, cứ tiền là xong.
Đừng tưởng quan chức là rồng,
Đừng tưởng dân chúng là không biết gì.
Đời người lúc thịnh, lúc suy
Lúc khỏe, lúc yếu, lúc đi, lúc dừng.
Bên nhau chua ngọt đã từng
Gừng cay, muối mặn, xin đừng quên nhau.
Ở đời nhân nghĩa làm đầu
Thủy chung sau trước, tình sâu, nghĩa bền.
Ai ơi nhớ lấy đừng quên…!
Không rõ tên tác giả
P không phải quảng cáo dùm hãng và cũng không có nhận bất kỳ lợi lạc gì từ hãng đâu nha, P chỉ xin chia sẽ chút xíu kinh nghiệm tới bà con về các loại heat nóng lẹ mà P đang xài để bà con chọn lựa được những loại heat hợp với phòng ốc gia đình mình để cả nhà hưởng được sự ấm áp trong mùa Đông :)
1.Loại heat múi màu trắng trên thích hợp cho phòng ngủ thôi, vì an toàn nhưng cần thời gian lâu hơn để nóng phòng ngủ, loại này P mua lâu lắm rồi, đã hư một cái còn một cái đang xài, mai mốt hư không mua loại này nữa, nên mới mua thử loại dưới này:
2.Loại heat múi đen này tốt cho phòng ngủ, an toàn, nóng rất lẹ và mạnh vì phía trên có nhiều lỗ để hơi nóng bốc lên, trong khi heat trắng ở trên hong có, năm ngoái mới mua một cái xài thử, thấy ngon quá năm nay ra kiếm mua nhưng nó không ra loại kiểu này nữa, P thích mua loại nút vặn thường hong có xài control, chương trình hãng cài đặt làm sao thì nó ra vậy thôi mình hong có chỉnh được theo ý mình, nhìn có vẻ hiện đại nhưng hong có thông minh, mà lại mắc hơn loại vặn thường
3.Cho nên năm nay mua thử loại dưới này xài, nóng lẹ và ngon, cũng an toàn để ngủ qua đêm được
4.Còn heat quạt dưới này mua tại chợ Đại Hàn, sản xuất tại Hàn, ở Low’s và Home Depot năm nay cũng bắt đầu đưa sản phẩm này vào bán, nhưng được sản xuất tại China, P thấy ai cũng cầm lên cầm xuống nhìn, nhưng hong dám mua vì nó hơi mới lạ với người tiêu dùng, đa số đều lấy loại heat ở mục 3.
Loại quạt ở chợ Hàn điều chỉnh cao thấp được nhưng ở chợ Mỹ thì chỉ cao khoảng mười mấy inches à (khoảng 1/2 độ cao maximum của quạt Đại Hàn), nó nóng cực lẹ và nóng cực kỳ, khi mở lên nó đốt cháy đỏ ở chính giữa như trong hình và thổi hơi nóng ra, có 4 chức năng: độ nóng nhiều nhưng không quay, độ nóng nhiều và quay, độ nóng thấp không quay và độ nóng thấp quay, vì nó đốt nóng đỏ nên P không dám để ngủ qua đêm, không dám xài trong phòng ngủ, chỉ thích hợp dùng ở dưới Basement hay phòng khách khi mình đi đâu cả ngày mới vừa về tới nhà cần nhà ấm lên lẹ thì xài loại này thích hợp, ban ngày P tắt hết các loại heat, chỉ mở một cái này trong phòng khách và thổi thẳng vào lối đi trong phòng ngủ là ấm cả nhà, tới ngủ là tắt nó hay đi đâu là tắt nó để an toàn, quạt này chỉ có 900 Wats thôi, trong khi loại 1,2,3 ở trên đến 1500 Wats mà không nóng lẹ bằng 900 Wats nên tiết kiệm được điện và giảm tiền bill :)
Còn loại màu trắng dưới này thì an toàn hơn nó không có cháy đỏ như quạt trên và cũng rẻ hơn khoảng $10.
Lưu ý khi xài loại heat quạt là đừng để những đồ đạc gần heat hay những thứ đồ nhẹ dễ bay, lỡ heat quạt quay nó thổi những thứ đó bay vào là bốc lửa :)
Bà con nào biết loại heat nào xài ngon thì xin chia sẽ giúp, xin cám ơn nhiều :)
G.Phượng
Món này P biến chế từ một món bánh mì veggie delight của tiệm Subway (chỉ có cheese và rau củ các loại, ngoài ra mình muốn ăn thêm gì thì kêu họ bỏ thêm vô)
Nhà có gì P cho nấy vô tình kết hợp khẩu vị của ba nước Âu, Á, Hàn vào món này tạo ra một hương vị lạ rất ngon, có đủ vị chua, cay, ngọt, bùi, béo, v.v…gồm bơ xào sơ với gia vị cho vừa ăn (hoặc không xào cũng được), lectuce, cà chua nếu thích, đu đủ ngâm chua, dưa leo ngâm kiểu Hàn cay, đậu phộng rang, tương ớt, hay barbecue sauce, ketchup, hot sauce, blue cheese, v.v… nói chung thích ăn sauce gì thứ cứ trét vô thôi… ngon lắm…cho mọi thứ mình thích vào hết rồi thì gấp bánh mì lại và cắn ăn thôi :)
Làm món này đơn giản và nhanh, mỗi lần có bơ ngon là P đều làm món này ăn thay cho trứng, vừa thơm ngon vừa healthy :)
G.Phượng
Tu là chuyển nghiệp
Tu là sạch nghiệp:
Phần 1:
P xin tóm lược một số ý chính của bài giảng:
Khi hỏi tên đối với Phật tử tại gia hay xuất gia:
Phật tử thọ ngũ giới gọi là cư sĩ: Pháp danh là gì?
Phật tử thọ 8 giới gọi là Tịnh hạnh cư sĩ
Với người thọ Sa di hỏi: Pháp tự là gì?
Người thọ Tỳ kheo, Tỳ kheo ni: Pháp hiệu là gì?
Nói sơ công đức thọ Bát quan trai giới:
Phật hỏi: này các Tỳ kheo, nếu có một vị chuyển luân thánh vương bố thí hết 7 báu: vàng, Bạc, Lưu Ly, Sa cừ, Xích châu, Mã não hết 100 năm phước đó nhiều hay ít?
Các Tỳ kheo trả lới: rất nhiều.
Phật dạy tuy nhiều nhưng chỉ bằng 1/16 của người thọ Bát Quan trai đủ một ngày một đêm
Phật hỏi này các Tỳ kheo, nếu ai thọ Bát Quan trai đủ một ngày một đêm thì sau khi giới vừa xả mà ra đường gặp bò điên, trâu điên, v.v …đạp chết, thì cũng nhờ thọ giới Bát Quan trai này mà được sanh thiên
Nếu có 10 người cư sĩ tu hành chân chánh suốt 100 năm thì công đức chỉ bằng 1/16 công đức của người thọ Bát quan trai đủ một ngày một đêm
Cản người đi xuất gia bị đoạ làm Quạ 91 kiếp
Chủng tử là những gì tốt đẹp ví dụ như người hay tụng Kinh, niệm Phật, lạy Phật thì mình nói là người này có chủng tử sâu dày mà không nói là có tập khí sâu dày
Tập khí (những thói xấu) rất khó bỏ, ngay cả khi chứng A La Hán vẫn còn, như ngài Ca Diếp khi Chư Thiên đến đánh trống trỗi nhạc thì ngài liền múa vì 500 đời ngài đã là nhạc công, vị thánh (ni) khác thần thông đệ nhất mà khi chứng quả vẫn còn soi gương mấy lần một ngày vì 500 đời ngài là kỹ nữ v.v…
Thầy giảng hay quá không rảnh đánh máy tiếp…mời nghe rõ hơn nhe :)
Phần 2:
Nguyên liệu:
Thực hiện:
Nước lèo bắt lên bếp nấu sôi, cho ngưu báng vào trước, nấu khoảng 10 phút cho tiếp cà rốt, đậu hũ, nấm vào, nêm thêm chút muối, khi cà rốt mềm cho bông cải vào đảo đều, cho tiêu và múc chút tekka vào quậy đều cho vừa ăn, tắt bếp múc ra tô ăn nóng với cơm hay các loại bún đều ngon, nước ngọt như có nêm bột ngọt hay bột nêm :)
G.Phượng
P xin chia sẽ chút về những sự việc mà P đã nghe, hoặc trải nghiệm qua 10 điều tâm niệm này, có thể đúng hoặc có thể sai, đừng tin vào những gì P viết vì P chỉ là một phàm phu còn đầy đủ tham, sân, si, các bạn hỏi quý Thầy sẽ hiểu đúng lời Phật dạy hơn :)
10 ĐIỀU TÂM NIỆM:
1.Nghĩ đến thân thể thì đừng cầu không bệnh tật, vì không bệnh tật thì ham muốn dễ sinh
Mình không bệnh tật thì rất dữ, tham đủ thứ, nghênh ngang hống hách: có chú kia, nhìn khuôn mặt rất khó chịu, bữa đó gặp, P đi đối mặt với chú và P gật đầu chào, nhưng chú đi một mạch không biết là chú không thấy hay là cố tình không thấy, nhưng một lần chú bị tai biến, nhập viện trễ chút là không còn mạng, phải mổ mạch máu ở đùi gì gì đó, sau này P gặp lại thấy mặt chú hiền khô à, P chào chú thì thấy chú mỉm cười, gật đầu chào lại. Khi P bị bệnh nặng, lúc đó con người rơi vào ranh giới giữa sống và chết nên mình hiền khô à, có thể bỏ qua hết mọi chuyện và sẵn sàng tha thứ cho bất cứ kẻ thù nào của mình :) nếu muốn rơi vào trạng thái này bạn hãy thử bệnh nặng một phen sẽ hiểu kakak….nhưng mà khoẻ mạnh lại thì dường như nó lại không hiền như vậy hihi…
2.Ở đời đừng cầu không khó khăn, vì không khó khăn dễ kiêu sa nổi dậy
Con người làm bất cứ việc gì cũng muốn suông sẽ, thuận duyên, nghịch duyên là không vừa lòng, nhưng mà quá thuận lợi thì mình hay khoe khoan là mình giỏi, may mắn, sao Tui làm được mà chị lại làm không xong, rất là kiêu ngạo.
3.Cứu xét tâm linh đừng cầu không khúc mắt, vì không khúc mắt sở học khó vượt bậc
Mình học Đạo mà muốn thuận duyên, ai cũng ca khen mình thì sẽ không bao giờ tiến nỗi, ví dụ tu ở nhà thì đâu có ai thử mình, mình tưởng mình tu hay, nhưng ra đường gặp người ta vừa nói một câu nghịch ý là đùng đùng nỗi dạy, bị quật ngã ngay tại chỗ, mình bị thua rồi. Muốn tu được tiến phải can đảm làm bạn với những người mà mình cho là trời ơi, đi vào Chùa tu từ dưới bếp đi lên (P còn dở lắm chưa đủ can đảm hihi….), chính những người bạn mà mình cho là khó ưa sẽ mài dũa tâm trí mình, khiến mình nhẫn nhịn, cố tìm cách để vượt qua mọi thử thách để thăng tiến trên con đường tu học mà đoạn diệt phiền não, cái gì mình càng vướn càng thắc mắc thì khi hiểu ra mình sẽ càng thông suốt :)
4.Sự nghiệp đừng mong không bị chông gai, vì không chông gai thì chí nguyện không kiên cường
5.Làm việc đừng mong dễ thành, vì dễ thành lòng thường kiêu ngạo
6.Giao tiếp đừng mong lợi mình, vì lợi mình thì mất đạo nghĩa
7.Với người đừng mong thuận chiều ý mình, vì thuận chiều ý mình thì tất sinh tự kiêu
8.Thí ân đừng cầu đáp trả, vì cầu đáp trả là thí ân có mưu tính
Đây chỉ là sự nhìn nhận một cách khách quan của P, chứ không có ý nói ai nhe :) Phần lớn con người đều vướng vào cái này, cho dù chưa tu hay đã biết tu rồi (ngoại trừ các vị thánh và người tu hành một cách thật nghiêm túc) khi đã giúp ai một cái gì đó… mà người được giúp không đủ khả năng làm được vừa ý họ là họ đi rêu rao cùng khắp hang cùng ngõ hẹp là người kia, người nọ, này nọ.
Chẳng qua người giúp muốn nổi danh, muốn được khen là người tốt
Giúp có dụng ý nhờ vả, không nhờ được là đi bêu xấu
Giúp với dụng ý để sau này gặp khó khăn thì người khác giúp lại mình
Muốn được người khác biết mình hay làm phước
Giúp để muốn người ta làm theo ý mình, nghe lời mình
Vì tham phước, không ai kêu mình giúp đỡ, tự mình muốn giúp để lấy phước thì ráng làm để cho được trọn vẹn phước của mình, mình làm cho mình chứ không phải cho người được giúp, không nên kể công, mất hết phước đức.
Có câu chuyện này vui nè, kể ra đây để mình tránh rơi vào tình trạng này chứ không có ý bêu xấu ai nhe:
A rất thích làm phước nhưng người khác giúp lại thì không nhận, có một lần A đã nói về một người được A giúp đã lớn tuổi như sau: Tui chở nó đi chợ mua nước, về đến nhà nó không bưng nước vô nhà mà Tui còn phải bưng cho nó, nó không biết điều, không dám kêu Tui một tiếng đổ xăng đi, thiệt không biết điều mà. Thường thì khi Tu hay thích tự nguyện chở người khác đi Chùa hay v.v…để làm phước nhưng mình làm không giống được như lời Phật dạy, đã tự nguyện thì đừng kể công, kể công coi như mình tham phước, tham được người ta nghĩ mình tốt, tham luôn cái danh là “người tốt”….với P coi như việc làm đó chẳng có chút phước gì. Có rất nhiều người tự nguyện chở P đi Chùa, chợ búa hay giúp P này nọ nhưng P rất sợ được người ta giúp, không phải mình tự cao, tự đại mà mình rất sợ tạo ra oan trái vì P chưa thấy người nào giúp mà không kể công, lạ cái là họ không chịu nhận lại sự giúp đỡ của mình nhưng lại hay kể công, kỳ thiệt...P cũng hong hiểu nỗi :)
9.Thấy lợi đừng nhúng tay, vì nhúng tay thì hắc ám tâm trí
10.Oan ức không cần bày tỏ, vì bày tỏ thì hèn nhát, mà trả thù thì ân oán kéo dài.
Bạn đừng bao giờ nghĩ rằng khi bị oan ức mình sẽ cố giải thích hay tìm một người đồng minh để người ta tin mình vô tội, bị vu oan này nọ, P đã bị qua trường hợp này và sau khi biện minh rồi thì mình thấy không quan trọng để làm điều đó, và hình như cái oan ức đó nó biến đi đâu lâu lắm rồi mà mình cứ ở đây mà biện minh, bạn đừng nghĩ rằng khi biện minh là người ta sẽ tin mình và giúp mình, sai rồi, nếu sau này lỡ bạn có chuyện gì xảy ra với người mà mình tin tưởng, nói hết mọi bí mật cho người này nghe thì chính người này phản mình, sẽ phán ra một câu xanh rờn: đó thấy chưa, tại mày như vậy nên nó mới đối xử với mày này nọ v.v….và v.v….Thường người ta giận mình là người ta sẽ lấy những chuyện đã xảy ra giữa mình với người khác, lấy những chuyện mà mình vô tình kể cho người mình tin tưởng nghe, để kết thêm tội cho mình. Tại vì mình như vậy nên mới bị người này người kia ghét hay đối xử tệ này nọ, đối với những người hay dò hỏi mình về chuyện gia đình, chuyện người này người kia P ghét lắm, gặp nhau chào là P kiếm đường vọt thôi, vì người nhiều chuyện như vậy thế nào cũng đem đôi trối cho mình và cho người khác, xin lỗi nhe, P tu hành còn dở lắm nên P phải tránh duyên đối với mấy người nhiều chuyện :) Có hạng người khi giận mình là lôi cả người cùng xứ với mình ra chửi….hay lôi cả dòng họ mình ra chửi, lạ thiệt, nếu mình tu dở thì cứ cãi nhau về chuyện bất đồng giữa hai người với nhau thôi, cãi và đánh nhau cho đã đi, đừng lôi người khác vào cuộc, thường thì những loại người này hay mượn thêm danh của người khác để tăng uy tín cho điều làm quấy, giận dữ của mình, làm cho người thứ 3 bị oan ức, nên biết rằng mỗi người chúng ta gặp nhau đây đều có biệt nghiệp và ân oán khác nhau, đừng nên lôi người thứ 3 vào cuộc. Vậy nên đối với những người bạn tu như vậy không nên chơi, nên tránh càng xa càng tốt :)
Gặp trường hợp bị vu oan với P thì nên đào hố mà chôn luôn đi, đừng bao giờ nghĩ tới nó nữa, ai muốn hiểu sao mặc kể, còn nếu là người có trí huệ khi họ nghe bất cứ điều gì vu oan hay nói xấu mình là họ đều xem xét quán chiếu, không vội tin đâu, và cũng chẳng bao giờ thắc mắc hay tới hỏi mình làm chi vì không phải là chuyện của họ, còn người mà tới hỏi mình tất là nó nghi ngờ và tin vào lời nói xấu đó thì với hạng người này bạn không cần mở miệng nói một lời nào, mấy người này có trình độ hiểu biết thấp, không biết phân biệt phải quấy, cứ biết hùa theo mà thôi
Gồm bắp cải thảo, giá đậu nành, nấm trắng, cần tây, cà chua (hong cần cũng được), đậu hũ trắng nếu muốn
Gia vị: tùy khẩu vị và cách ăn của mỗi người. P cho muối, tiêu, ít đường, ngò, ớt tùy thích
Lúc này làm biếng đánh máy, nấu qua nấu lại bạn nào nhìn vào cũng biết nấu :)
Ăn với món kho, chiên tùy ý
G.Phượng
Tiered Network Hospital List. You can also see which tiers your doctors and hospitals are assigned by using our Find a Doctor tool. 