Cải thảo rửa sạch, cho ít muối vô xốc đều cải sẽ ra nước, vớt cải cho vô keo
Nấu nước dấm, đường, chua ngọt ít nhiều tùy khẩu vị
Cho gừng tươi xắt sợi, ớt vào dung dịch dấm đường đang sôi, chờ cho gừng, ớt sôi trở lại thì đổ dung dịch đang nóng này vào keo, đậy nắp lại, qua ngày hôm sau là ăn được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét